Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le whisky
  • Les mots du whisky, un corpus qui va s’enrichir avec le temps comme murissent les fûts dans les chais, pour vous aider à mieux comprendre le monde du whisky. Uisge beatha Eau de vie en gaélique, serait à l’origine du mot whisky. Still : Alambic Le cuivre des alambics agit comme un agent purificateur sur le whisky grâce à sa capacité à se combiner aux composés sulfurés qui peuvent être responsables d’odeurs indésirables comme celles de légumes avariés. C’est pour cette raison que la (...)

  • Glenrothes, des millésimes sans âge avec beaucoup d’âme

  • Kilchoman, la dernière née des distilleries d’Islay

  • Le barman américain Masahiro Urushido a été designé premier lauréat du Chivas Master à New York le 15 Juillet 2014 grâce à son cocktail « The New Pal ». 13 finalistes sélectionnés à travers le monde ont participé à cette dernière épreuve. Durant les éliminatoires qui ont débuté en avril, ils devaient créer de nouveaux cocktails tout en restant classiques ! Pour ce faire, ils ont du s’inspirer d’une des 4 époques qui jalonnèrent la vie de la marque : la naissance (1880-1920), le boom (...)

  • Glenglassaugh, la distillerie des Highlands qui renaît de ses cendres

  • Coal Ila, des single malt purs produits de Islay