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56 produits
  • Glenalmond 2004

    Le blended malt Glenalmond aux arômes parfaitement équilibrés, est l’expression du talent des grands assembleurs de la Vintage Whisky Company, une entreprise familiale qui allie respect de la tradition et innovation. Ce millésime disponible en quantité limitée révèle les fûts de sherry ayant servi à la maturation de certains des malts des Highlands qui (...)

    Blended Malt

    Boisée 2

    Fruitée 2

    Apéritif

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  • Glenglassaugh Torfa

    Glenglassaugh est une distillerie traditionnelle des côtes des Highlands, toute son orge maltée provient des environs. Elle est parfois classée dans le Speyside étant donné sa situation géographique frontalière. Avec le Torfa (tourbe en dialecte Viking), Glenglassaugh fait une incursion très réussie dans le monde des whiskies tourbés. Le maître de (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Fruitée 2

    Tourbée 2

    Classique

    carte
  • Glengoyne 12 ans

    Afin de préserver le goût unique de ses whiskies, la distillerie Glengoyne utilise depuis sa création en 1833, les mêmes méthodes traditionnelles. Située dans les Highlands au nord de Glasgow, Glengoyne produit son whisky à partir de la Golden Promise, une orge qui donne un distillat doux. Ensuite cette orge est séchée à l’air, la tourbe étant (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Fruitée 2

    Classique

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  • Glengoyne 18 ans

    Il a fallu tout le savoir-faire de Glengoyne et une maturation en fûts de bourbon (chêne européen et américain) et en fûts de sherry pour obtenir ce millésime rond, complexe et d’une profondeur remarquable. La distillerie située à la limite des Highlands au nord de Glasgow, utilise une variété d’orge, la Golden Promise qui produit un distillat doux. Elle (...)

    Single Malt

    Boisée 3

    Fruitée 2

    Spécial

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  • Glenlivet French Oak Reserve 15 ans

    Pour cette expression de la célèbre marque The Glenlivet, Alan Winchester qui est passé par tous les métiers de l’élaboration du whisky avant de devenir le maître distillateur, a choisi de faire procéder à une double maturation. Une première phase du voyage est accomplie en fût de chêne américain, puis au tour du chêne français du Limousin de prendre la (...)

    Single Malt

    Boisée 3

    Fruitée 2

    Classique

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  • Glenrothes 1999 13 ans

    Chieftain’s Choice est une gamme d’embouteillages millésimés en séries limitées, créée par le nez de la maison Ian MacLeod, Anthony Mc Callum. Ce millésime de Glenrothes 1999, vieilli en fût de sherry oloroso, est un parfait représentant fruité des malts du Speyside. Sur chaque bouteille de cette gamme vous retrouverez des informations sur le type et le (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 2

    Spécial

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  • Hakushu 12 ans

    La distillerie Hakushu, perchée sur les flancs d’un majestueux pic de granit au cœur des "Alpes japonaises", produit une grande variété de single malts aux saveurs fruitées et poivrées. Ce single malt très subtilement tourbé, vif, floral et fruité saura vous charmer en toute délicatesse. C’est un pur produit de la forêt qui a été maintes fois primé à des (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Florale 2

    Fruitée 2

    Tourbée 1

    Classique

    carte
  • Isle of Skye 12 ans

    Ce blend de caractère conjugue à merveille les malts de Skye, d’Islay et du Speyside. Pour permettre aux saveurs de « se marier », Isle of Skye est remis dans le tonneau pour une durée d’au moins 6 mois. Il exprime alors à merveille son identité marine et ses notes fumées. Isle of Skye est signé The Gaelic Whiskies, un embouteilleur indépendant de l’île (...)

    Blended whisky

    Boisée 1

    Fruitée 2

    Tourbée 1

    Classique

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  • Jameson 18 ans - Coffret 4 verres

    Vieilli en fûts de xérès, ce Jameson 18 ans rare est affiné dans des fûts de bourbon. Cette double maturation permet de mieux maîtriser l’influence des fûts d’oloroso qui auraient pu dominer fortement l’équilibre final. Produit selon la méthode traditionnelle irlandaise en pot still, le Jameson 18 ans présente un caractère ample et gras typique. La (...)

    Blended whisky

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 2

    Classique

    Spécial

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  • Jura Legacy 10 ans

    Le Jura Legacy, bien que distillé dans une île, est un whisky plus proche des expressions caractéristiques des Highlands ou même du Speyside. Les alambics typiques de la distillerie Jura sont connus pour produire des distillats légers et le Legacy en est la parfaite illustration. Vieilli en fût de sherry, ce single malt fruité aux franches notes de (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 2

    Apéritif

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