spip.php?page=whiskies
32 produits
  • Miyagikyo Single Malt

    La Maison Nikka a finalement lancé la relève avec ce Miagikyo Single Malt et son frère de chez Yoichi et trouvé une réponse à la pénurie de stocks de fûts. L’art de l’assemblage est mis à profit pour produire ces single malts ici sous le signe des fûts de sherry apportant une amplitude aromatique affirmée. Toujours fidèle à la signature élégante de la (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Florale 1

    Fruitée 3

    Apéritif

    carte
  • Nikka 17 ans Tsuru

    Ce blended malt Nikka Tsuru d’âge vénérable a été conçu par les maîtres assembleurs de Nikka avec la douceur et l’équilibre parfait à l’esprit en mariant à merveille des malts de Miyagikyo et Yoichi . Le Nikka Tsuru onctueux et très fruité a capturé dans sa palette des notes florales et épicées qui apportent une complexité qui n’est pas sans nous rappeler (...)

    Blended Malt

    Boisée 1

    Florale 2

    Fruitée 3

    Tourbée 1

    Classique

    carte
  • Nikka Coffey Grain

    Ce Nikka Coffey Grain est une création originale de Nikka, il est distillé à Miyagikyo à partir de maïs dans des alambics de type Coffey importés d’Ecosse il y une cinquantaine d’années. Grâce à ces alambics, le Nikka Coffey Grain est un whisky très fruité et superbement complexe. Dégusté sec, il saura surprendre les connaisseurs et en cocktail, (un (...)

    Single Grain

    Boisée 1

    Florale 2

    Fruitée 3

    Apéritif

    Spécial

    carte
  • Nikka Coffey Malt

    Ce Nikka Coffey malt est un single malt d’orge distillé dans un alambic à distillation continue de type Coffey, sans surprise ce type d’expérimentation n’est pratiqué qu’au japon. Et le résultat est à la hauteur, un profil aromatique hors du commun marqué par les agrumes et la prune trônant au milieu d’une corbeille fruitée. Face au succès rencontré, ce (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 3

    Classique

    Spécial

    carte
  • Octomore 10.3

    Avec la nouvelle série 10 de la saga Octomore sortie en Ocobre 2019, Bruichladdich explore une fois de plus de nouveaux territoires autour de la tourbe délicatement mariée à l’eau de vie. Distillé en 2013 à partir d’orge cultivée dans la ferme distillerie et vieilli en fûts de chêne américain pour 6 ans, l’Octomore 10.3 opère un tour de magie en tirant (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 3

    Tourbée 3

    Spécial

    carte
  • Penderyn Madeira Coffret

    Penderyn Madeira, est un single malt produit dans l’unique distillerie du Pays de Galles. Penderyn, qui veut dire tête d’oiseau en gallois, est une petite distillerie fondée en 1998 qui a débuté sa production en 2000. Distillé dans un alambic à double colonne unique en son genre, ce single malt commence sa maturation dans des fûts de bourbon (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Florale 2

    Fruitée 3

    Apéritif

    carte
  • Speyburn 9 ans

    Créé par Lang Distillers dans la série Hepburn’s Choice, ce Speyburn single casks à 46% est généralement utilisé dans la composition de blends. Speyburn est l’une des plus romantiques distilleries du Speyside qui privilégie la qualité à la quantité. Seulement 10% de la production est commercialisée comme single malt. Cette expression single cask (753 (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Florale 1

    Fruitée 3

    Tourbée 1

    Classique

    carte
  • Tamdhu Batch Strength

    Tamdhu Batch Strength 001 est une édition limitée fidèle au caractère gourmand du Tamdhu 10 ans. Embouteillé à 58,8° à partir d’une sélection spéciale de fûts de xérès, ce single malt révèle toute sa fougue. Chaque « Batch » ou édition limitée de ce Tamdhu Batch Strength, à l’instar de cette première, a un caractère unique, témoin du choix des fûts qui ont été (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 3

    Apéritif

    Spécial

    carte
  • The GlenDronach Parliament 21 ans

    Ce Glendronach fidèle à la tradition de la distillerie est un single malt placé sous le signe des notes fruitées. Sa maturation de 21 ans dans des fûts de Xeres Oloroso et Pedro Ximenez en font un whisky typique dans la famille des « sherry ». C’est décidément un whisky gourmand et épicé qui saura vous faire vivre une expérience intense. Parliament fait (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 3

    Spécial

    carte
  • The Macallan 1824 Series Amber

    Les whiskies produits par The Macallan Speyside Distillery ont accédé au rang de stars internationales grâce aux amateurs qui en ont fait les troisièmes single malts les plus vendus au monde. Un travail rigoureux de sélection du cœur de chauffe pendant la distillation et un choix minutieux des fûts de chêne sont au coeur du succès de Macallan. Avec (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 3

    Classique

    carte