Chieftain’s Choice est une gamme d’embouteillages millésimés en séries limitées créée par le nez de la maison Ian McLeod, Anthony Mc Callum. Cet embouteillage de Laphroaig est fidèle à la marque, il ne fait pas dans la demi-mesure : on l’adore ou on le déteste. Ce single malt au caractère entier affirme avec conviction sa personnalité tourbée (…)
Single Malt
Boisée 2
Fruitée 2
Tourbée 3
Spécial
La distillerie Laphroaig, fondée sur Islay en 1815, possède encore ses aires de maltage où l’orge est retournée à la main pendant sa germination. La tourbe utilisée par la distillerie, si particulière et riche en algues, confère aux Laphroaig leur caractère unique marqué par les notes fumées et iodées. Le fan club des inconditionnels de (…)
Single Malt
Boisée 2
Fruitée 2
Tourbée 3
Classique
Avec la nouvelle série 10 de la saga Octomore sortie en Ocobre 2019, Bruichladdich explore une fois de plus de nouveaux territoires autour de la tourbe délicatement mariée à l’eau de vie. Distillé en 2013 à partir d’orge cultivée dans la ferme distillerie et vieilli en fûts de chêne américain pour 6 ans, l’Octomore 10.3 opère un tour de magie (…)
Single Malt
Boisée 2
Florale 1
Fruitée 3
Tourbée 3
Spécial
L’histoire de la famille des single malts Octomore (prononcer Ochdamh_mor du nom de la ferme intégrée à la distillerie) de Bruichladdich débute en 2002, quand Jim McEwan, master blender de la distillerie, décida de relever le défi et de produire une gamme de malts ultra-tourbés contrastant avec la production habituelle de whiskies non tourbés (…)
Single Malt
Boisée 2
Florale 1
Fruitée 1
Tourbée 3
Classique
Spécial
Ce parcours de dégustation de whisky vous fera découvrir trois caractères emblématiques des single malts d’Ecosse. Glengoyne 18 ans, un produit des Highlands riche et épicé vieilli en fûts de sherry qui nous tient particulièrement à coeur. C’est une des premières distilleries que nous avons visitées et l’expérience fut mémorable. Kilchoman (…)
Parcours découverte
Vous rêviez d’un nouveau whisky tourbé ? Smokehead l’a fait en créant ce superbe single malt extraordinairement riche et au caractère impérieux. Ian Macleod Distillers qui a imaginé le Smokehead a lancé en 2012 une édition spéciale « Rock Edition » à l’emballage digne de ce malt d’Islay résolument contemporain.
Single Malt
Boisée 2
Fruitée 1
Tourbée 3
Apéritif