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  • Tamdhu 12 ans

    Relancé par Ian Macleod Distillers en 2012, Tamdhu a remplacé le 10 ans d’age par ce single malt élevé en fût de sherry oloroso. Le savant dosage entre fûts de chêne européen et américain et fûts de second remplissage lui donne toute sa rondeur. Présenté dans une magnifique bouteille vintage inspirée des élégants siphons à eau gazeuse de (…)

    Single Malt

    Boisée 3

    Florale 1

    Fruitée 2

    Classique

    Apéritif

    carte
  • West Cork Irish Whiskey

    Ce whiskey est un vibrant hommage à Ger et Denis MacCarthy, deux anciens marins de West Cork qui ont échangé la mer contre des alambics. Ces deux passionnés sont les fondateurs de la West Cork distillery en 2003 avec leur ami d’enfance John O’Connell, située dans le sud-ouest accidenté de l’Irlande. Leur parcours incarne parfaitement l’esprit (…)

    Single Malt

    Boisée 3

    Florale 2

    Fruitée 1

    Classique

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