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35 produits
  • Hazelburn 8 ans

    Pour produire cette édition de 6000 bouteilles, Springbank a utilisé un assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Hazelburn 8 ans est l’expression la plus douce produite par Springbank, distillerie artisanale connue pour ses expressions tourbées du même nom. La triple distillation de ce single malt de la région de Campbeltown lui confère son (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Florale 3

    Fruitée 1

    Apéritif

    carte
  • Hibiki Japanese Harmony

    Dernier né sans âge de la maison Suntory, le blended whisky Hibiki Japanese Harmony met en valeur les mêmes single malts et whiskies de grains déjà assemblés dans les versions 12, 17 et 21 ans. Une base de malts fruits d’un vieillissement de fûts de chênes américain. Les fûts de Mizunara et Sherry apportent une note boisée qui va charpenter le produit. (...)

    Blended Malt

    Boisée 2

    Florale 2

    Fruitée 3

    Apéritif

    carte
  • Jameson Gold Reserve

    Jameson est le plus connu des whiskey irlandais et son expression Gold Reserve est un produit sophistiqué fruit de l’assemblage de trois irish whiskey de 13 ou 14 ans d’âge ayant séjourné dans des fûts de chêne neuf, de Xérès et de Bourbon. C’est un représentant typique de la famille des « pot still » irlandais, au caractère gras et onctueux. Produit par (...)

    Single Malt

    Boisée 3

    Florale 1

    Fruitée 3

    Classique

    Apéritif

    carte
  • Jura Legacy 10 ans

    Le Jura Legacy, bien que distillé dans une île, est un whisky plus proche des expressions caractéristiques des Highlands ou même du Speyside. Les alambics typiques de la distillerie Jura sont connus pour produire des distillats légers et le Legacy en est la parfaite illustration. Vieilli en fût de sherry, ce single malt fruité aux franches notes de (...)

    Single Malt

    Boisée 2

    Fruitée 2

    Apéritif

    carte
  • Maker’s Mark

    La maison Maker’s Mark cultive sa différence en produisant ce bourbon devenu culte par petits lots ou small batchs, pas plus de 19 fûts à la fois. La première bouteille éditée en 1958 portait déjà la marque de fabrique caractéristique, le fameux enrobage en cire rouge du bouchon, coulé à la main, et le mot Whisky orthographié à l’anglaise. Dès l’origine, (...)

    Bourbon

    Boisée 2

    Fruitée 1

    Apéritif

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  • Mars Maltage Cosmo

    Le Mars Maltage Cosmo, dernière création de la distillerie Shinshu, est un blended malt, assemblage de single malts distillés sur place et de single malts écossais. Takehira Koteru, master blender de Shinshu, distillerie perchée à 800 m au cœur des alpes japonaises, maîtrise l’art de la composition des blends et mise sur ce savoir-faire comme beaucoup (...)

    Blended Malt

    Boisée 1

    Florale 1

    Fruitée 2

    Apéritif

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  • Miyagikyo non age

    Vous recherchez un single malt doux et fruité à servir en apéritif, ce Miyagikyo non age de Nikka est pour vous. Les expressions sans mention d’âge vont devenir la règle pour les single malts japonais, en effet les distilleries n’arrivent plus à satisfaire la demande tout en assurant la fourniture nécessaire à l’élaboration des blends. Ce single malt (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Fruitée 2

    Tourbée 2

    Apéritif

    carte
  • Miyagikyo Single Malt

    La Maison Nikka a finalement lancé la relève avec ce Miagikyo Single Malt et son frère de chez Yoichi et trouvé une réponse à la pénurie de stocks de fûts. L’art de l’assemblage est mis à profit pour produire ces single malts ici sous le signe des fûts de sherry apportant une amplitude aromatique affirmée. Toujours fidèle à la signature élégante de la (...)

    Single Malt

    Boisée 1

    Florale 1

    Fruitée 3

    Apéritif

    carte
  • Nikka Coffey Grain

    Ce Nikka Coffey Grain est une création originale de Nikka, il est distillé à Miyagikyo à partir de maïs dans des alambics de type Coffey importés d’Ecosse il y une cinquantaine d’années. Grâce à ces alambics, le Nikka Coffey Grain est un whisky très fruité et superbement complexe. Dégusté sec, il saura surprendre les connaisseurs et en cocktail, (un (...)

    Single Grain

    Boisée 1

    Florale 2

    Fruitée 3

    Apéritif

    Spécial

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  • Nikka Pure Malt Black

    Les blends Nikka sont élaborés dans la distillerie Yoichi, sur la côte nord de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. La distillation à Yoichi se fait toujours avec des alambics à chauffe directe conformément à la tradition importée d’Ecosse au début du XX° siècle. Elaboré à partir d’un assemblage de différents single malts avec un fort (...)

    Blended Malt

    Boisée 2

    Florale 1

    Fruitée 1

    Tourbée 1

    Classique

    Apéritif

    carte

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