Le Monde du Whisky

Glenrothes 1999 13 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Chieftain's Choice est une gamme d'embouteillages millésimés en séries limitées, créée par le nez de la maison Ian MacLeod, Anthony Mc Callum. Ce millésime de Glenrothes 1999, vieilli en fût de sherry oloroso, est un parfait représentant fruité des malts du Speyside. Sur chaque bouteille de cette gamme vous retrouverez des informations sur le type et le numéro de fût, le nombre de bouteilles, le millésime et l'âge du single malt.

Un pur Speyside

Ce millésime démarre sur une base mielleuse et riche, marquée par la noisette et la vanille avant de se développer sur des notes douces et fruitées de prunes. Un des premiers millésimes bénéficiant de la double maturation en fût de sherry qui lui donne un fruité exceptionnel.

Isle of Jura 1997 14 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Chieftain's Choice est une gamme d'embouteillages millésimés en séries limitées, créée par le nez de la maison Ian McLeod, Anthony Mc Callum. Ce Jura de 14 ans a été distillé en 1997 et embouteillé (387 bouteilles) en 2012 après être passé par une finition en fût de chêne français. Sur chaque bouteille de cette gamme vous retrouverez des informations sur le type et le numéro de fût, le nombre de bouteilles, le millésime et l'âge du single malt. Certaines versions proviennent de distilleries aujourd'hui abandonnées qui vous invitent à un véritable voyage dans le temps.

Un Jura indépendant

La distillerie Jura basée sur l'île éponyme n'est séparée de l'île d'Islay que par un canal. Elle produit cependant des whiskies très différents, peu tourbés et plus suaves même si de nouvelles expressions tourbées comme Prophecy ou Superstition ont fait leur apparition. Ce single malt donne une sensation de fraîcheur avec une dominante de céréale sur une légère note tourbée.

Laphroaig 1998 14 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Chieftain's Choice est une gamme d'embouteillages millésimés en séries limitées créée par le nez de la maison Ian McLeod, Anthony Mc Callum. Cet embouteillage de Laphroaig est fidèle à la marque, il ne fait pas dans la demi-mesure : on l'adore ou on le déteste. Ce single malt au caractère entier affirme avec conviction sa personnalité tourbée et marine 100% Islay.

Un Laphroaig rare

Propriétaire de sa propre tourbière, la distillerie Laphroaig produit des whiskies qui font le bonheur des amateurs de whisky tourbé. Même l'eau puisée dans le Loch Kilbride est filtrée par la tourbe !

Ce Laphroaig de 14 ans a été distillé en 1998 et embouteillé (1518 bouteilles) en 2013 après une maturation dans des fûts hogshead, c' est un malt qui procure un nez et un palais amples, très tourbés avec des notes de bacon fumé relevées par des notes épicées de gingembre et de poivre.