Le Monde du Whisky

Springbank 10 ans

2016-01-16T09:23:37Z

Le travail remarquable effectué par cette distillerie traditionnelle permet de produire un single malt de 10 ans d'une telle complexité. En effet ce Springbank 10 ans révèle une palette d'arômes fruitée et épicée exceptionnelle, portée par un fond salin et tourbé.

Pour ce Springbank, la complexité n'attend point le nombre d'années

Il vous faudra plus d'une dégustation pour découvrir toutes les facettes de ce sigle mat qui démarre sur un nez marin dont les embruns vous apporteront des notes d'agrumes et d'épices poivrées. La bouche huileuse se développera sur du citron et gingembre confits magnifiées par la tourbe qui vous accompagnera jusqu'à la finale longue et saline.

Le contraste doux / salin qui s'exprime dans ce single malt se révèle très séduisant. Dernière survivante de cette région qui connut son heure de gloire, Springbank entretient en effet, sous la houlette de la famille Mitchell, son caractère unique fait d'un savoir-faire ancestral affuté et d'une dose savamment entretenue de désorganisation.

Hazelburn 8 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Hazelburn 8 ans est un single malt triplement distillé, souple et moelleux, léger et délicat, floral et épicé de la région de Campbeltown - Notre séléction de whiskies / Ecosse, Apéritif, Single Malt, Hazelburn, Ecosse (Campbeltown), Boisée 2, Florale 3, Fruitée 1

Longrow 10 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Produit en petites quantités par Springbank, ce single malt rare est un Longrow 10 ans, excentrique et intrigant, puissamment tourbé qui mérite d'être découvert. Longrow a d'abord servi à apporter une touche tourbée aux blends de Springbank et c'est à partir de 1990 que sa production est devenue annuelle tout en restant limitée. Ce single malt de Campbeltown est obtenu par ce qu'on appelle deux distillations et demi. L'eau-de-vie de la deuxième passe est redistillée avec celle de la première passe, ce qui augmente la complexité du résultat final. Il est ensuite vieilli en fûts de bourbon et de sherry.

Fruité et tourbé à découvrir

Les notes épicées affichent une belle vivacité de cette expression avec une forte connotation marine, soutenue par des arômes d'agrumes, le tout amenant une finale très longue.

Springbank 15 ans

2014-06-28T12:28:16Z

Springbank 15 ans est un single malt de la région de Campbeltown élevé dans des fûts de sherry et de bourbon possède une incroyable richesse en arômes, avec des notes de chocolat, de mandarine et une subtile touche de fumée - Notre séléction de whiskies / Spécial, Single Malt, Springbank , Types, Ecosse (Campbeltown), Boisée 2, Fruitée 2, Tourbée 1