Moments du Whisky - Le Monde du Whisky

Le blog et l'encyclopédie du whisky

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Bruichladdich Islay Barley 2007

Single Malt - 50% - 70cl - Ecosse Islay

Fondée en 1881 par la famille Harvey, la distillerie Bruichladdich s'est appuyée sur le savoir-faire séculaire des familles de Glasgow pour imaginer un concept avant-gardiste à l'époque. Utilisation maximale de la gravité pour l'alimentation des spirit stills, alambics élancés produisant un distillat doux et floral, ainsi que d'autres innovations qui ont marqué l'histoire de cette distillerie. ... +

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Highland Park 12 ans

Single Malt - 40% - 70cl - Ecosse Highlands

distillerie-whisky-futs-speyside-benriach-ecosse

La fabrication du Whisky, un procédé d’une grande précision

Trois ingrédients de base et beaucoup de savoir faire, tels sont les éléments nécessaires pour la fabrication du whisky. En effet il suffit de se procurer une céréale, généralement de l'orge ou bien encore du seigle ou du maïs, de la levure et de disposer de beaucoup d'eau... +

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Tamdhu Batch Strength

Single Malt - 58,8% - 70cl - Ecosse Speyside

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Choisir un whisky, élémentaire mon cher Watson

Que de fois, devant votre bar qui commençait à ressembler à une vieille armoire vide de grenier, vous vous êtes dit, allez, je vais choisir un whisky ou deux pour le prochain apéritif. Et parfois, vous avez dû vous sentir découragé face au choix à faire parmi la multitude d’expressions qui vous semblent toutes intéressantes... +

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Glen Garioch Founder’s Reserve

Single Malt - 48% - 70cl - Ecosse Highlands

japonaise-whisky-japonais-suntory-nikka

WHISKY JAPONAIS, PRENEZ LE TEMPS DE LE DÉCOUVRIR

Le Japon, un acteur majeur du monde du whisky

En 2010, le whisky japonais représentait 5% du whisky consommé dans le monde, une marque comme Nikka a multiplié par 20 ses exportations depuis 2006 alors que Suntory vise près de 4 millions de bouteilles exportées en 2016. Oui le Japon est bien la troisième puissance du... +

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Springbank 15 ans

Single Malt - 46% - 70cl - Ecosse Campbeltown

Dégustation-voyage avec Jim McEwan

Dégustation-voyage dans le salon de l’Hôtel L’Edmond (Paris 17ème) à la découverte de la gamme Bruichladdich en compagnie de Jim McEwan, l’âme de la distillerie et de Donald MacKenzie ambassadeur de la maison Dugas. 6 verres pour chaque invité sont disposés sur un napperon estampillé Bruichladdich... +

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